產品名稱：QZX-500型雙門雙車煙熏爐        

一、性能介紹：

□蒸熏爐是把生肉加工成熟食制品的關鍵性設備。可蒸煮、熏制各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、肉條及羊肉串等，使用本機蒸熏產品，可以確保產品的質量。

□本機具有蒸汽加熱（蒸煮）、烘烤干燥（熱風）、煙熏、排氣及清洗等功能。能實現多種加工工藝，從而能生產多種風味的熟肉制品。

□采用蒸汽升溫，蒸汽壓力為0.3~0.6Mpa，一般用戶鍋爐都能適用。

□采用雙層不銹鋼結構，夾層中填充保溫材料，既滿足食品衛生要求，又節省蒸汽。

□各工藝參數（時間、溫度等）由顯示屏顯示、控制，可確保準確無誤；

□制品內部溫度、爐內溫度均有顯示。在停機情況下，也能顯示爐內溫度。

□半自動的操作面板為按鍵式，全自動為觸摸顯示屏。

二、技術參數：

□ 蒸汽壓力：高壓0.6Mpa、低壓0.05Mpa

□空爐升溫時間：15分鐘（爐溫至100℃）

□生產能力：每爐500公斤

□掛車：250公斤標準車兩臺

□雙速電機：YD132M-4/2-6.5/8kw  5B  380V(兩臺)

□送料電機：YTZ7114  380V  0.55KW

□管道泵：15SG 1.8-10  220V  0.12KW

□鼓風機：75mm  380V  0.37KW 風量：8.5m3/min

□電熱管：220V  3×0.8KW

□爐體尺寸：長×寬×高=1475×2235×2500mm