凍肉鮮肉絞肉機是肉類加工的必備設備。絞肉機可以直接將冷凍肉或鮮肉切割成不同大小的肉，并為混合肉制品做準備。由于冷凍肉不需要解凍，這種絞肉機可以保持肉的營養和肉的美味。這絞肉機與料斗連接，肉類部分和外包裝均由優良不銹鋼制成，結構緊湊，易于清洗。那么購買凍肉鮮肉絞肉機前該了解哪幾方面？

石家莊凍肉鮮肉絞肉機是一種通過水平安裝的圓筒(桶)在壓力下通過進給蝸桿(螺旋鉆)來推動肉類或肉類切邊的機器。在筒體的末端有一個切割系統，該系統由隨進給蝸桿旋轉的研磨刀和固定的多孔板(研磨板)組成。磨盤的穿孔通常在1到13毫米之間。肉被旋轉的螺旋送料器壓縮，被推動通過切割系統，并在被旋轉的研磨刀切割后通過研磨板上的孔擠出。簡單的設備只有一個研磨刀和研磨板，但通常使用一系列的板和旋轉刀。絞碎的程度由Z后一塊磨盤上的孔的大小決定。如果冷凍肉和富含結締組織的肉要被剁碎成小顆粒，它應該首先通過一個粗糙的圓盤進行剁碎，然后進行第二次操作以達到所需的大小。

河北凍肉鮮肉絞肉機配備了特別的混合裝置以實現所需的產量。為了贊美產品效果，攪拌臂有多種選擇：槳，蘑菇頭，Z形臂。根據產品材料選擇好配置的混合間隙時間可以適應不同生產現場的需求。無需拆卸攪拌機即可輕松卸下送料和切割螺旋鉆。攪拌軸速度可根據材料要求無級調節。混合室的功能是根據加工要求切成塊的生肉，并切碎諸如肉塊，肉末，脂肪等的原料，同時進行調味，根據需要將填充劑和肉切碎并一起攪拌。

不銹鋼絞肉機特征：

時尚緊湊的結構，整個機身和碎末部件均由304不銹鋼制成。

通過刀片切割而不是擠壓絞肉來確保肉質多汁。

高品質全不銹鋼閥體無縫設計。

不銹鋼切肉部件的設計，可輕松放入肉中，增加產量。

絞肉零件拆卸方便，清潔方便。

風冷電機，適合連續運行。

電機變速箱采用雙密封系統，不僅提高了使用壽命，工作性能更加安全可靠。

可用于肉店，熟食店，超市，飯店等任何需要食品零售的行業。